segunda-feira, 24 de março de 2008

hhhhuuuuuummmmmm strogonoff....


uma coisa è certa,posso ate ter abuzado do chocolate mas,aquele strogonoff que fiz no almoço, aaaaaaiiii,tava um escandulo, sabe , eu adoro strogonoff de frango, mas so de frango em, e para judiar um pouquinho vou por minha receitinha aqui, mas com um detalhe em particular, eu de-tes-to champinhon,então quem gosta e so por 100gr ta bom? STROGONOFF DA CLEO:
500GR DE PEITO DE FRANGO EM CUBINHOS
SUCO DE 1 LIMÃO
1 CEBOLA MEDIA BEM PICADINHA
2 DENTES DE ALHO AMASSADOS
2 COLHERES (SOPA) DE OLEO
1 CUBO DE CALDO DE BACON MAGGI
SAL A GOSTO
1 COLHER(SOBREMESA)DE CATCHUP
1 COLHER (SOBREMESA)DE MOSTARDA
1 COLHER(SOPA)DE FARINHA DE TRIGO
1 XICARA(CHA)DE LEITE FRIO
1 LATA DE CREME DE LEITE COM O SORO OU 2 CAIXINHAS
MODO DE FAZER:
JUNTE O LIMÃO AO PEITO DE FRANGO E MISTURE BEM,DEIXE AGIR UNS MINUTINHOS E LAVE BEM, DEIXE ESCORRER TODA A AGUA, EM UMA PANELA FRITE A CEBOLA E O ALHO
NO OLEO E JUNTE O PEITO, REFOGANDO POR UNS 10 MINUTOS OU ATE DOURAR,JUNTE ENTÃO O CUBO DE BACON E MISTURE BEM ATE DISSOLVER, JUNTE O CATCHUP E A MOSTARDA MEXA UM POUCO, JUNTAR O TRIGO MEXA RAPIDAMENTE COM O FOGO BAIXO, PARA NÃO QUEIMAR, POR O LEITE DISSOLVER TUDO MUITO BEM, JUNTAR O CREME DE LEITE MEXER DELICADAMENTE SEM DEIXAR FERVER. TIRE DO FOGO E SIRVA COM ARROZ E BATATA PALHA...HHUUMMM QUE DELICIA...BOM APETITE HEHEH

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