bolo de chocolate

bolo de chocolate...fiz para o dia das crianças...filhotes amaram.

receita:

bolo:

no liquidificador bater muito bem

2 ovos

1e1/2 xicara chá de açúcar

1 xicara chá (menos 1 ou 2 dedos) de oleo

1 xicara chá de leite

depois de bater muito bem junte

2 xicaras chá de trigo

1/2 xicara chá de chocolate em pó

1 colher sopa de fermento

1 colher chá de bicarbonato de sodio (opcional) eu usei

misture todos e despeje no liqui, sem parar de bater, se pesar um pouco use a tcla pulsar.

bater rapidamente e por em forma untada e enfarinhada assar por uns 30 minutos em forno médio pre aquecido

retire do forno espere esfriar, fure bem com uma faca e regue com a caldinha.

logo depois despeje a cobertura e decore a gosto. eu usei bom bom serenata d amor e flocos mil cores da mavalerio

calda:

1 xicara chá de leite frio

1/3 de xicara chá de açúcar

misture bem e use

cobertura:

1/2 lata de leite condensado

1/2 xícara chá de chocolate em pó

1 colher de margarina

1/2 xicara chá de leite

leve tudo ao fogo mexendo sempre até ficar uma calda espessa..uns 5 minutinhos + ou - use frio.