sonhos delíciosos

oi florzinhas...

hoje vim trazer uma receita que adoro,

affe como é gostoso, e melhor ainda super fácil,rápido e prático...

espero que curtam...

vamos lá...

SONHOS DA CLÉO

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MASSA

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50 G DE FERMENTO BIOLÓGICO FRESCO ( EU USO UM SACHÊ DE FERMENTO SECO FERMIX)

1 COLHER DE CHÁ DE SAL

4 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR

2 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA

1 COLHER DE SOPA DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA

2 OVOS

2 XÍCARAS DE CHÁ DE AGUA MORNA

8 XÍCARAS DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO

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RECHEIO

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1 LATA DE LEITE CONDENSADO

500 ML DE LEITE

2 COLHERES DE SOPA DE AMIDO DE MILHO

1 COLHER DE SOBREMESA DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA

1 GEMA

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AÇÚCAR DE CONFEITEIRO PARA POLVILHAR

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I XÍCARA DE AÇÚCAR REFINADO

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MODO DE FAZER

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MASSA

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EM UMA TIGELA COLOQUE O FERMENTO AÇÚCAR E MEXA BEM PARA DISSOLVER,JUNTE O SAL , OVOS, MANTEIGA, ÁGUA E A ESSÊNCIA E MISTURE MUITO BEM.

JUNTE O TRIGO AOS POUCOS E IR AMASSANDO ATÉ DESGRUDAR DAS MÃOS.

OBS: SE ESTIVER USANDO FERMENTO SECO COMO EU FAÇO, MISTURE O COM UM POUQUINHO DE TRIGO E JUNTE AOS DEMAIS INGREDIENTES

DEPOIS QUE SOVOU A MASSA E A MESMA JÁ NÃO GRUDA MAIS EM SUAS MÃOS, FAÇA BOLINHAS DO TAMANHO DE UM LIMÃO (SE FOR MINI SONHOS E DE UMA LARANJA SE FOR DO TAMANHO DA PADARIA, MAS EU PREFIRO MINI...)

E VÁ COLOCANDO EM UMA MESA ENFARINHADA PARA NÃO GRUDAR.

DEIXE CRESCER POR VINTE MINUTOS, MAS EU JÁ AVISO CRESCEM MUITO RÁPIDO,POIS ENQUANTO EU BOLEAVA O ULTIMO O PRIMEIRO JÁ ESTAVA NO PONTO PRA FRITAR...

FRITE ENTÃO EM ÓLEO QUENTE, MAS SEMPRE EM FOGO BAIXO EM UMA PANELA PEQUENA E DE 3 A 4 POR VEZ,

DEIXE DOURAR DE UM LADO PARA PODER VIRAR DO OUTRO,

TIRE COM UMA ESCUMADEIRA E DEIXE ESCORRER EM PAPEL TOALHA

DEPOIS DE FRITAR TODOS E JÁ ESTIVEREM FRIOS, ABRA ATÉ A METADE E RECHEIE,

COM A AJUDA DE UMA PENEIRINHA FINA VÁ POLVILHANDO O AÇÚCAR DE CONFEITEIRO...

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RECHEIO

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LEVE OS INGREDIENTES DO RECHEIO , MENOS A ESSENCIA, AO FOGO BAIXO E SEM PARAR DE MEXER ATÉ QUE ENGROSSE,TIRE DO FOGO E ENTÃO JUNTE A ESSENCIA E MISTURE BEM E RESERVE...

FAÇA O RECHEIO ANTES MESMO DE COMEÇAR A MASSA, POIS O MESMO ESTARÁ BEM FRIO PRA SER USADO...

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AÇÚCAR DE CONFEITEIRO PARA POLVILHAR

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BATA O AÇÚCAR REFINADO NO LIQUIDIFICADOR NA TECLA PULSAR ATÉ QUE FIQUE BEM FININHO ,

POLVILHE SOBRE OS SONHOS

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bom florzinhas espero ter passado tudo certinho , mas na dúvida é só pedir um fada help kkkkkkk

beijos e obrigado pelo carinho de todos...